高雄中餐服務人員職業工會 本會於92年2月18日成立，原名稱為「中華勞工副業協會」，因本業謀生已不易，難兼顧副業工作，直至2007年8月1日，在理監事和行政團隊多年的努力之下，正式更名為「中華勞工事務推展協會」。 會員人數已達貳萬七千餘人。 為顧客負責客人帶位、倒水、點餐。 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 。 上菜並提供有關用餐的服務 。 依照工作能力 、配合度核定調薪。 今天活動是延續去年廚藝大賽，並加入新元素，包含實際的烹飪課程、食材營養知識，還有邀請長輩共同參與活動。 為了紀錄參訓廚工的學習歷程，本次課程特別製作影片「齊聚食堂」，內容紀錄參訓廚工參與講習、烹調菜餚及合作完成一道道料理的過程，這部影片將送給認真參與、發揮創意與團隊合作的工作人員們。 【膳煮藝】在地深耕多年，最重視食物美味健康、菜單的調配，讓食材選購流程制度化，結合我們多年的料理經驗，調理出安全、營養、衛生、美味之食品。 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 外燴 5.負責結帳、收銀之工作。 【膳煮藝美食坊】位於台南市安南區，為大台南地區提供專業的團膳、便當、外燴…等餐點服務為主。 當天來賓超過800人，場地廣闊需要分區服務，法國當代出動了52位服務人員，所有女性服務人員都必須綁馬尾、化上淡妝、衣著整齊。 法國當代BBR為許多高端品牌、豪宅私人聚會提供精緻外燴服務，要能滿足金字塔頂端客層的需求，做出口碑獲得推薦，除了美味的獨門餐點，服務人員的素質，絕對是一場成功宴會的重要關鍵。 1、單位解放了後勤營運管理人員、食堂員工，減少了管理責任和後勤工作量，避免人才及費用浪費，節約工資獎金、福利待遇等開支，降低管理成本，減輕企業負擔，使單位更專注於主流增值業務的發展。 ● 遵照服務流程，提供客人專業、即時的服務。 廚房助手 2月前 時薪$185 ~ $200 台北市大安區 餐飲內場： ． 知名茶餐廳應徵早晚工讀生 4天前 時薪$180 ~ $220 台北市大安區 餐飲外場： ． 負責為顧客帶位、安排座位、倒水、送餐、收餐 ． 後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐 ． 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 進而提高國內餐飲業品質與內涵，使國內餐飲事業更形蓬勃發展。 臺東縣政府從104年起開辦「聚福食堂－社區廚房」計劃，主要服務項目為長者共餐、送餐;「社區照顧關懷據點暨C級巷弄長照站」則有四項服務-關懷訪視、電話問安、餐飲服務與健康促進，兩項業務皆包含了餐飲服務。 一位新進服務人員加入法國當代BBR，先從參與活動、排盤訓練學起，上手之後開始參與活動，由資深人員從旁輔助、修正，整個過程大約需要歷時半年。 中華賓士曾在中正紀念堂舉辦盛大活動，指名法國當代BBR提供服務。 就業、創業 政府相關資源介紹(3小時)：1. 就業資源－台灣就業通、就業服務中 心、人力網站，相 關補助及管道。 創業資源－新創圓 夢網、農民學院、 創業課程介紹、創 業輔導團隊。 會務工作除促進及保障勞工權益，並為勞工朋友辦理勞、健保業務，舉辦講座、職業訓練及自強活動…等，藉以陶冶勞工心智，提升勞工地位及改善勞工生活。 建構完善的知識，以推廣優質服務，進一步有效的提升資源整合。 1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.上菜並提供有關用餐的服務 4.遞送帳單，請顧客付款或簽字 上海故事餐廳為中式老餐廳，本職務歡迎有長年中餐廳服務經驗同仁加入。 食品業者置專門職業或技術證照人員，應於中央主管機關建立之登錄平台登錄各該人員資料及衛生講習或訓練時數。 工作於精緻速食餐廳 Liquid Bread Company 1.負責介紹及銷售門市商品。 2.提供顧客之接待與需求服務。 3.負責商品進貨入庫、銷售管理及庫存管理。 ● 正職夥伴必須承擔管理責任。 長期失業者：指連續失業期間達1年以上，且辦理勞工保險退保當日前3年內保險年資合計滿6個月以上，並於最近1個月內(指開訓日前1個月內)有向公立就業服務機構辦理求職登記者。 非自願離職失業者如同時具有下列第2-11項所列身分者，應優先以非白願離職身分申請就業保險法職業訓練生活津貼。