訂購方式 流程-歐式自助餐外燴、巴菲特外燴廚房、台北外燴、茶會點心、宴會、雞尾酒會 為求盡善盡美，請您於訂單送出後稍候片刻，餐點規劃師將致電和您聯絡。 餐會規劃師會依您喜好的風格，使用玻璃、不鏽鋼或木質紋等精美層架擺設所有餐點、飲品，並提供簡單人造花做餐檯佈置。 ※要請您特別注意的是，租借餐具不含擺設服務，送達時要請您將餐點自行擺設至租借的層架上，運送人員不提供擺盤服務喔。 所有的餐廚用品，都會第一時間的補充和規劃，不論是中西餐、日式、歐式料理，我們都會安排適切的用品擺設。 └ 在開始設計您的精品外燴前，我們會透過深度了解您的需求、預算、人數、日期等資訊來量身打造專屬的活動內容。 以類似buffet餐廳的歐式外燴自助餐而言，建議您至少要有30人，且每人預算$450以上的規模，才能有較多的菜色選擇，並且份量較足夠；若您交給我們為您設計，則我們就會以您的總預算和人數作考量來為您安排。 菜色基本上會朝向少量多樣，但平均又能讓大家吃得飽為原則。 洽詢，預約，確認及簽定訂席合約書，場地擺設與規劃，發布宴會通知單，再次確認，各單位工作計畫的擬定，宴會場地佈置，服務工作的執行，帳單結清，追蹤，建檔。 外燴 【銀行家-外燴的美食專家】廚師團隊：都具有專業廚師證照及精湛的一流廚藝及實務經驗，並能夠依顧客的需求，精準、細心烹調出中外各式美食佳餚；這是銀行家成立近31年以來，始終秉持外燴美食餐點優良品質水準的主要因素 。 但若逢旺季，則本公司一旦訂單額滿即不再接單，並會將滿單訊息公告在本官網最新消息，故建議您若已知餐會時間，提早訂購較為保險。 全國第一國家級認證的外燴廚房，我們比您重視食品安全，一定要給您最高規格的餐點品質，平價享受美食，是我們一貫的忠旨。 每位客人最低消費2,000元起，但台北到府外燴服務單筆訂單須滿30,000元。 到府外燴廚師、服務人員及交通費另計。 1.對餐飲服務有興趣者.願接受公司栽培者。 2.個人品性及EQ良好.具服務熱忱。 four.具餐飲服務經驗者，薪30,000元。 ◎ 不配送地區：木柵山區、新店山區、坪林山區、石碇山區。 我們熱食類的產品，每鍋約25人份，如活動人數高於60人以上，建議有些菜的選擇，可以訂兩鍋以上。 慶生茶點的搭配上也是比較建議2/3鹹點搭配1/3甜點為主，每位大約是抓4-6顆之間。 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 5.前後場協助以及衛生清潔維護。 7.公司在職訓練、具備餐飲服務熱忱。 【銀行家】提供穩定優渥的烹調環境場所；近20年來主廚-陳木梓先生帶領【銀行家】廚師團隊，專業投入外燴美食。 這三十年來，每一位客戶，都是因為信任飛士蘭，才將生活中重要的里程活動與慶祝聚會交付給我們。 所有的過程都不假他人之手，從接受訂單的那一刻開始到製作與配送，都是由飛士蘭團隊親力親為，希望能給客戶量身打造的細心細膩，專業優良的服務及產品。 ※請注意：所有訂單皆需預付30%的訂金。 其餘尾款可採用貨到付現，若使用「ATM轉帳及匯款」或「傳真信用卡」付款，須於送餐前一日付清尾款。 宴會廳常用器皿及傢俱介紹，宴會廳營業器材籌備的設定量，檯布的基本認識與設定量，宴會成本控制、預算編列及促銷活動，宴會成本控制，宴會部營業預算之編列，宴會廳支出預算及利潤的編列，促銷活動。 經過詳細的溝通，我們得知賓客人數、以及場地大小。 我們會依循桌具的大小進行客製化的擺設美化，就是要讓大家吃得開心、吃得滿意。 創立於1988年，初期我們只是一間臺安醫院旁的小巧烘焙坊，但因為對自己料理手藝與食材品質的堅持，飛士蘭漸漸培養起自身的優勢與在社區的重要性，進而擁有了讓我們感到溫暖的忠實支持者。 讓客人吃得開心，達到賓主盡歡最高目標，多元化的料理讓吃是一件生活樂趣(食趣)，外燴賓客可以挑選自己喜歡的料理(拾趣)，更豐富更貼心的服務，讓吃成為一種享受，招待賓客的真情致意。 其餘地區因路程較遠，產品不易保鮮也不易掌握路況，所以目前尚未提供服務。 但如您需要協助廚餘及垃圾回收(例如：個人盤中未使用完之餐點、使用過後的免洗杯盤碗筷等)，趴趴走會收取總訂購金額折扣前之10%費用，作為廚餘垃圾處理費。 所有折扣都是等訂單送出後，餐會規劃師了解您欲使用的折扣後，再幫您設定，折扣金額將顯示於完整訂購明細，購物金額下方。。 近年來我們更延攬五星主廚擔任品牌開發顧問，將品牌品質提升為飯店等級，並提供最透明的服務流程、產品價格、履歷及專人專車的外送服務，未來也將開發更多季節性商品禮盒，提供消費者最多元化的選擇。 飛士蘭透過國家級食品安全管理認證，努力讓我們的食品安全走向最大值，用心於品質把關，並朝著企業永續經營的願景前進，期待讓台灣這塊土地上更多對於精緻外燴美食有憧憬與要求的消費者，能認識飛士蘭，看到飛士蘭，也喜愛飛士蘭。 我們建議 元的預算喔，可以利用我們的客服專線與我們聯繫，提供此次餐會茶點的預算以及人數，我們客服人員會依您的活動性質及雨會人數，為您規劃一份建議的餐點內容。 巴菲特外燴廚房提供『餐點選購建議』，是以我們的服務經驗，提供您點餐時相關意見，以下建議僅供參考。 我們更期待您的來電洽詢，告訴我們您的需求，我們將提供您更完善的建議及餐點規劃，若預算不足，也歡迎來電討論，讓我們有機會為您服務。 提供一份『完美飛士蘭體驗』是我們一直以來的目標。 外燴公司提供美味餐點只是最基礎的一環，並無法在市場上做出最大差異化，我們追求的是每一次從開頭到結尾的互動中所帶給客戶的超乎預期與感動體驗。